くらし☆解説 日本の和牛 世界での評判は
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くらし☆解説[総合]火~金 午前10時05分~10時15分
2015年08月21日(金)
日本の和牛 世界での評判は
合瀬 宏毅 解説委員
岩渕)こんにちは。くらし☆解説です。世界に広がる和食ブームを受けて、日本から輸出される牛肉が大きく伸びています。合瀬宏毅(おおせひろき)解説委員とともにお伝えします。
岩渕)和牛、世界でも人気なのでしょうか?
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和食ブームを受けてか和牛の評価は驚くほど高いんですね。
但し、和牛は海外ではWAGYUが先行しているようで、日本の本物も需要が高まってきているのですね。
輸出体制は整っておらず、課題が残っているようです。
いかに伸びていくのは これから次第のようです。